日本酒本来の純米(米だけの酒)で、好適米を最高限度まで精米し蔵人杜氏が全神経を掛け、手造りで、心を込めた商品。

1.8l  10,000円(税別)           720ml   5,000円(税別)
日本酒度 +5
酸度 1.1
アルコール度 16〜16.9
製麹法
酵母名 K-14
酒母法 速醸
粕歩合  
原料米
麹米 山田錦
掛米 山田錦
精米歩合
麹米(%) 40%
掛米(%) 40%
口当たり 農醇辛口

料理にするなら
 蒸し物  生もの  鍋 がオススメ
飲み方で選ぶなら
 常温で  ロックで  どうぞ
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●お酒は20歳になってから。